Cara Buang Racun dalam Tubuh Menggnakan Biji Kopi

POTRET PERTANIAN -Sering merasa organ pencernaan bermasalah? Atau punya riwayat maag? Mungkin Anda bisa mencoba terapi menggunakan roasting kopi yang dikunyah langsung.

Terapi ini ternyata unik dan mampu menarik minat pengunjung stand Kopi Gayo binaan TNI AD dalam Rembug Kopi Nusantara, akhir pekan lalu. Pengunjung yang datang akan direfleksi tangannya dan diminta mengunyah tiga butir kopi yang sudah diroasting sebelumnya, tanpa minum air putih.

Babinsa Koramil-11/Wih Pesam Serma, Tri Agus yange juga seorang terapis menuturkan, kopi memiliki banyak manfaat kesehatan jika diolah maupun dikonsumsi secara benar. “Biji kopi yang sudah di roasting (disangrai) bisa membuang racun di dalam tubuh. Jika kita konsumsi 3 biji kopi, racun-racun di dalam tubuh bisa diserap biji dan keluar melalui tinja atau air seni," ungkap Serma Tri.

Terapi ini bisa dilakukan karena kafein dan teofilin yang terkandung dalam kopi, mampu memperlebar saluran empedu, sehingga meningkatkan fungsi pengeluaran melalui usus.

Mengenai level roasting yang disarankan untuk terapi ini adalah dark roast. Yakni, warna biji kopi lebih gelap dengan kandungan minyak yang nampak di permukaan biji kopi, serta ukuran yang lebih besar dibandingkan kondisi saat biji kopi masih mentah.

"Apalagi untuk penderita darah rendah. Kopi merupakan minuman yang baik untuk orang yang menderita darah rendah, karena kandungan kafeinnya. Kafein di dalam kopi dapat meningkatkan kerja denyut jantung," jelasnya.

Denyut jantung meningkat sehingga dapat mempompa darah lebih cepat dan akhirnya meningkatkan tekanan darah dalam tubuh. Minum secangkir kopi setiap hari akan membantu meningkatkan tekanan darah rendah. Tapi Serma Tri mengingatkan, jangan sampai lebih dari satu kali. "Makanya, minum kopi yang disangrai dan digiling, bukan digunting (sachet)," ujar Serma Tri. Gsh

Cara Menyimpan daging dengan baik dan benar

Potret Pertanian - Penyimpanan daging atau makanan dalam lemari pendingin merupakan salah satu cara yang biasa dipergunakan oleh kalangan ibu rumah tangga.

Hal ini dikarenakan, fitur lemari pendingin telah memungkinkan daging dapat disimpan dalam jangka waktu yang lebih lama, Namun perhatikan pula daya tahan dari daging tersebut sehingga masih layak untuk dikonsumsi.

Daging yang akan disimpan dalam waktu beberapa hari, suhu penyimpananya harus diturunkan dibawah 4°C, dan bila akan disimpan lebih lama lagi suhu penyimpanan 18°C sampai 23°C.

Contohnya dalam penyimpanan beberpa daging menggunakan Refrigenerator dan Freezer.

1. Daging sapi yang disimpan menggunakan Refrigenerator akan bertahan selama 3 – 7 hari, sementara dengan menggunakan Freezer daging sapi akan bertahan hingga 3 – 6 bulan
2. Daging giling disimpan menggunakan Refrigenerator hanya akan bertahan selama 2 hari. Sementara dengan menggunakan Freezer akan bertahan selama 3 – 4 bulan.
3. Daging ayam yang disimpan menggunakan Refrigenerator akan bertahan selama 2 hari, sementara penyimpanan menggunakan Freezer akan bertahan selama 6 bulan.
4. Jeroan penyimpanan menggunakan Refrigenerator hanya akan bertahan selama 2 hari, sedang menggunakan Freezer akan bertahan selama 4 bualan.
5. Bahan makanan beku ( frozen food ) sebaiknya dicairkan  ( thawed) dalam kulkas/ refrigenerator, mikrowave, dimasak langsung pada suhu air mengalir  ( suhu ≤+ 21°C).
6. Tidak disarankan mencairkan daging dengan air panas atau hangat.

Cara Menyimpan Telur Dengan baik Dan Benar

Potret Pertanian - Kadang masih banyak diatara kita yang belum mengetahui cara-cara sederhana dalam hidup sehari-hari, apalagi bagi bapak-pabak atau laki-laki. yang biasanya tidak sering ngurusin masalah dapur dibanding perempuan yang memang dengan urusan dapur lebih banyak berada disana, untuk sekedar memenuhi kodrat sebagai perempuan terutama yang masih muda dan ingin belajar dalam urusan perdapuran. untuk mempersiapkan diri menjadi ibu rumah tangga yang baik bagi arjunanya kelak.

Nah berikut sedikit cara Menyimpan Telur dengan Benar, semoga tips tersebut dapat membantu bagi siapa saja yang belum tahu, bagi anda para ibuk-ibuk supaya tidak lupa ya he he he... ok kita simak saja ketengan dibawah ini

1. Letakkan telur bagian ujung yang tumpul disebelah atas , supaya kalaza tetap menjaga kuning telur ditempatnya dan jauh dari ruang udara.
2. Simpan telur dalam lemari ES sesudah telur dimasukan dalam kantong plastik dan tutup rapat agar telur tidak kehilangan cairan dan terlindung dari aroma lain.
3. Kelembapan lingkungan penyimpanan telur sebaiknya sekitar 75 – 90 %. Bila kelembapan terlalu rendah  ( <75 .="" 90="" air="" akan="" besar="" dan="" dapat="" jamur="" jika="" kantung="" kehilangan="" kelembapan="" kemungkinan="" mempercepat="" nbsp="" pembesaran="" sebaliknya="" span="" telur="" terlalu="" timbulnya="" tinggi="" udara="">
4. Suhu telur sangat mempengaruhi kecepatan perubahan kualitas telur sebagai contoh telur yang disimpan pada suhu 38 derajat celcius akan terjadi perubahan mutu dalam 3 hari, tetapi bila disimpan pada suhu 16 derajat celcius perubahan yang sama akan terjadi dalam 3 minggu.
5. Sanitasi lingkungan penyimpanan yang baik dapat mencegah pertumbuhan mikroorganisme.

 

Tips Sederhana Membuat Susu Kedelai

Potret Pertanian - Minum susu kedelai secara tradisional yang banyak dijajakan Oleh PKL ( pedagang kaki lima) dan juga sekarang sudah banyak dijual dalam bentuk kemasan yang menarik oelh perusahaan. kerena banyak konsumen perkotaan modern mencari susu kedelai siap minum dalam kemasan modern sebagai alternatif sehat untuk minuman manis lainnya. Susu kedelai cocok untuk siapa saja disegala usia dengan intoleransi laktosa dan dikenal sebagai sumber protein yang baik. Ini juga tidak mengandung kolesterol. Nah berikut saya akan bagikan tips Sederhana Membuat Susu Kedelai supaya anda tidak susah-susah lagi untuk mencari di PKL ataupun membeli dalam bentuk kemasan yang harganya juga tidak murah.

Berikut Cara Membuat Susu Kedelai

1. Bahan
2. Biji kedelai kering, bersh tidak rusak atau berjamur    200 gram
3. Gula Pasir                        112 gram
4. Daun Pandan                        2 lembar
5. Air Panas                        1,6 liter
6. Pemberi Rasa ( jahe, vanili )

Cara Pengolahan

1. Rendam biji dalam 600 mm air selama 8 jam ( biji kedelai : air =  1:3)
2. Cucu biji kedelai hingga bersih dan rebus dalam air mendidih selama 5 menit
3. Giling biji kedelai dengan 1,6 liter air panas  kurang lebih 80 derajat celcius bersama dengan daun pandan dan jahe yang sudah diblender.
4. Saring gilingan dengan kain kasa hhingga diperoleh filtrat.
5. Rebus filtrat sampai mendidih sam diaduk perlahan, tambahkan gula dan biarkan selama 5 sampai 10 menit sambil terus diaduk.
6. Susu kedelai siap disajikan

Bagaimana sahabat mudahkan cara pembuatanya, barangkali tak semudah dan serepot yang kita bayangkan.ok selamat mencoba, sukses dan sehat selalu buat sahabat semua.